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外源性核酸——人類健康伴侶

2009-08-13

 

       核酸的降解產(chǎn)物核苷酸是生物體內(nèi)重要的小分子化合物,具有許多生理功能,除作為 DNA 、 RNA 的基本原料單位,也作為生理、生化過程的調(diào)節(jié)物質(zhì)并參與體內(nèi)物質(zhì)代謝。

     近年的研究表明,當(dāng)機體迅速生長或受到免疫挑戰(zhàn)時,一些器官、組織如腸、淋巴、骨髓細(xì)胞合成的核苷酸不能滿足人或動物組織和細(xì)胞代謝的需要,需補充外源核酸或核苷酸以保證其組織生長和正常功能。
國內(nèi)外專家認(rèn)為,每天補充核酸不大于2克,減除食物中的攝入量,每天小于1.5克是合適的,生物學(xué)技術(shù)上比較認(rèn)同的觀點。

      營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,很多食品含有核酸,人體自身能夠合成,不需要補充。問題在于是否每個人都吃了富含核酸的食品?很多人的飲食方法是有問題的,即便是你吃了,但你的消化能力如何呢?

      因此,近代的一些營養(yǎng)和生化學(xué)家說,不需要補充是假定人體是十分健康的,他們沒有代謝上的障礙,他們的飲食完全按照科學(xué)的配方,實際上這是很難辦到的。就像維生素,誰都知道獼猴桃含大量VC,但是全世界VC照樣生產(chǎn),很多情況下,醫(yī)生告訴你要補充VC、VE,淀粉水解都是葡萄糖,到醫(yī)院輸液葡萄糖和復(fù)合氨基酸,醫(yī)生沒有叫你回去吃三碗米飯再加一只母雞。
       核酸類保健食品最適宜的人群是:免疫力低下者,嬰兒、體弱多病、體乏無力、迅速成長期的孩子,老年體弱多病、全身感染、外傷手術(shù)者等,白細(xì)胞、T細(xì)胞、淋巴細(xì)胞降低的人群、肝功能不全者等,可以額外補充核酸類物質(zhì)。

      經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),核酸及相關(guān)物質(zhì)均可作為抗氧化劑。嘌呤的代謝產(chǎn)物尿酸對內(nèi)源自由基清除和抗氧化作用最強。食用人奶或添加了核苷酸的乳品,出生后前四周嬰兒的血漿脂蛋白、甘油三脂水平均比不加核酸組要高??傊?,外源性核酸可以帶給人們健康,抵御疾病的侵襲。因此,外源性核酸被人們喻為人類健康的伴侶。