2015-04-26
4月15~19日，工研院衍生公司昆山博力邁三維打印科技有限公司參加了第117屆廣交會(huì)，所推出的國(guó)內(nèi)首創(chuàng)巧克力食品3D打印機(jī)受到熱捧。
近幾年，3D打印成為備受矚目的新名詞，廣交會(huì)展出的巧克力3D打印機(jī)無(wú)疑吸引著眾多參觀者的眼球。傳統(tǒng)的巧克力生產(chǎn)設(shè)備有其局限性，當(dāng)涉及到精確和復(fù)雜的形狀和圖案時(shí)就無(wú)能為力了。而該款巧克力打印機(jī)可以定制自己喜歡的形狀，并且將數(shù)碼和美食有機(jī)結(jié)合起來(lái)，讓消費(fèi)者在享受烹飪美食時(shí)還能做出自己喜歡的形狀?；诠I(yè)觸摸屏控制器進(jìn)行相關(guān)操作，只需有三維巧克力圖形，無(wú)需任何模具，便可以直接打印成個(gè)性化的巧克力。
當(dāng)前，設(shè)計(jì)商為消費(fèi)者提供的形狀主要有五角星形、心形、圓形、三角形和方形，用戶可自行設(shè)計(jì)3D圖形、用鼠標(biāo)筆繪畫2D圖形或調(diào)用圖庫(kù)中的圖形進(jìn)行打印。省去了3D建模的麻煩，隨手一畫，即可打印出個(gè)性化定制的巧克力。
巧克力打印機(jī)使用的打印材質(zhì)為傳統(tǒng)的巧克力粉，如果不喜歡巧克力口味，可以將巧克力粉調(diào)換成糖果粉，打印出喜愛(ài)的糖果。
博力邁研發(fā)的這套設(shè)備，與巧克力接觸的零件全部由不銹鋼制成，無(wú)污染、綠色環(huán)保，并可進(jìn)行消毒滅菌處理，打印出的食品可直接食用。打印機(jī)體積適中，結(jié)構(gòu)輕巧緊湊，可以在作坊、商店、咖啡廳、學(xué)校、家庭中使用，隨時(shí)打印出驚喜的禮品。
廣交會(huì)上，博力邁工作人員悉心為參觀者做打印示范，并送上可口、溫馨的食品。很多參觀人員在工作人員的指導(dǎo)下，現(xiàn)場(chǎng)親手DIY巧克力，感受創(chuàng)新時(shí)代3D打印的神奇。
昆山市工業(yè)技術(shù)研究院
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