2021-07-29
為深入實施祖沖之攻關(guān)計劃,賦能企業(yè)科技創(chuàng)新,進一步優(yōu)化高端食品產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),打造高端食品新業(yè)態(tài)新模式,7月27日,昆山工研院攜手張浦鎮(zhèn)、昆山市技術(shù)經(jīng)紀人協(xié)會,聯(lián)合天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,共同舉辦“食品工程”專題產(chǎn)業(yè)技術(shù)云端交流會。
交流會上,天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長劉繼鋒向與會的鮮活果汁、善恩康生物科技、潤正生物科技、正興食用菌等企業(yè)負責(zé)人詳細介紹了天津科技大學(xué)在食品工程專業(yè)領(lǐng)域優(yōu)勢及取得成就。隨后天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的趙江教授、劉會平教授、李文釗教授分別詳細介紹了各自研究領(lǐng)域及成果。
通過此次專題云端技術(shù)交流會,成功搭建起張浦鎮(zhèn)食品工程行業(yè)重點企業(yè)與天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院之間相互溝通的橋梁,為后續(xù)產(chǎn)學(xué)研合作聯(lián)合攻克張浦鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)難題奠定了基礎(chǔ)。
天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,始建于1958年, 擁有食品營養(yǎng)與安全國家重點實驗室、食品科學(xué)國家級實驗教學(xué)示范中心、教育部食品生物技術(shù)工程研究中心、中國輕工業(yè)食品配料重點實驗室等22個科研教學(xué)平臺。學(xué)院設(shè)置了食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康四個本科專業(yè),現(xiàn)有專任教師90余名,其中教授36名,副教授31名。在校博士、碩士研究生900余名,本科生1300余名。