2021-07-29
為深入實施祖沖之攻關計劃,賦能企業(yè)科技創(chuàng)新,進一步優(yōu)化高端食品產(chǎn)業(yè)鏈結構,打造高端食品新業(yè)態(tài)新模式,7月27日,昆山工研院攜手張浦鎮(zhèn)、昆山市技術經(jīng)紀人協(xié)會,聯(lián)合天津科技大學食品科學與工程學院,共同舉辦“食品工程”專題產(chǎn)業(yè)技術云端交流會。
交流會上,天津科技大學食品科學與工程學院副院長劉繼鋒向與會的鮮活果汁、善恩康生物科技、潤正生物科技、正興食用菌等企業(yè)負責人詳細介紹了天津科技大學在食品工程專業(yè)領域優(yōu)勢及取得成就。隨后天津科技大學食品科學與工程學院的趙江教授、劉會平教授、李文釗教授分別詳細介紹了各自研究領域及成果。
通過此次專題云端技術交流會,成功搭建起張浦鎮(zhèn)食品工程行業(yè)重點企業(yè)與天津科技大學食品科學與工程學院之間相互溝通的橋梁,為后續(xù)產(chǎn)學研合作聯(lián)合攻克張浦鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)領域技術難題奠定了基礎。
天津科技大學食品科學與工程學院,始建于1958年, 擁有食品營養(yǎng)與安全國家重點實驗室、食品科學國家級實驗教學示范中心、教育部食品生物技術工程研究中心、中國輕工業(yè)食品配料重點實驗室等22個科研教學平臺。學院設置了食品科學與工程、生物技術、食品質量與安全、食品營養(yǎng)與健康四個本科專業(yè),現(xiàn)有專任教師90余名,其中教授36名,副教授31名。在校博士、碩士研究生900余名,本科生1300余名。